15 продуктов для поддержания Вашей иммунной системы


Если питаться определенными продуктами, то они могут помочь вам поддерживать иммунную систему. Если вы ищете способы предотвратить зимнюю простуду и грипп, первым шагом должно стать посещение вашего местного продуктового магазина. Составьте список своих блюд, включив этих 15 мощных помощников иммунной системы.

Цитрусовые

Большинство людей вспоминают о витамине С уже после того, как они простудились, а ведь он помогает нашей иммунной системе бороться с вирусами. Считается, что витамин С увеличивает производство лейкоцитов. Это ключ к борьбе с инфекциями.

Поскольку ваше тело не производит и не хранит этот витамин, вам необходимо ежедневное его употребление для поддержания здоровья.

 Красный болгарский перец

 Красный болгарский перец содержит в два раза больше витамина С, чем цитрусовые. Он также является богатым источником бета-каротина. Помимо поддержания иммунной системы, витамин С и бета-каротин может помочь сохранить здоровую кожу и зрение.

Брокколи

Брокколи богат витаминами и минералами, в нем содержатся A, C и E, а также больше, чем в других продуктах, антиоксидантов и ​​клетчатки. Брокколи является одним из самых полезных овощей, которые вы можете положить на свой стол. Чтобы сохранить все полезные вещества в этом продукте, необходимо готовить его как можно меньше.

Чеснок

Чеснок встречается на каждой кухне в мире. Добавляя его в  пищу, вы получаете необходимое количество цинка, что полезно для вашего здоровья. Даже ранние цивилизации признали его ценность в борьбе с инфекциями. По словам врачей, чеснок также может помочь снизить кровяное давление и замедлить закупорку артерий.

Имбирь

Имбирь — еще один ингредиент, к которому многие обращаются уже после того, как заболели. Имбирь помогает уменьшить воспаление, боль в горле и другие воспалительные заболевания. Имбирь помогает уменьшить тошноту. По словам недавних исследований, имбирь полезен при хронической боли и понижает холестерин в крови.

Шпинат

Шпинат входит в наш список не только потому, что он богат витамином С. Он также богат многочисленными антиоксидантами и бета-каротином, что увеличивает шансы при борьбе с инфекцией. Как и брокколи, шпинат необходимо готовить недолго, чтобы он сохранил свои питательные вещества. Тем не менее, небольшая термическая обработка только усиливает действие витамина А и высвобождает другие питательные вещества.

Йогурт

Ищите йогурты, которые имеют «живые и активные культуры». Они могут стимулировать вашу иммунную систему, чтобы помочь бороться с болезнями. Покупайте простые йогурты, в состав которых не входит сахар. Вместо этого вы можете подсластить его натуральными фруктами.

Йогурт  —  отличный источник витамина D, естественной защиты организма от болезней.

Миндаль

Витамин Е является ключом к здоровой иммунной системе. Орехи, такие как миндаль, имеют в своем составе этот витамином, а также натуральные жиры.

Куркума

Вы знаете куркуму как ключевой ингредиент в карри. Но эта ярко-желтая, горькая специя также использовалась в течение многих лет как противовоспалительное средство при лечении как остеоартрита и ревматоидного артрита. Кроме того, исследования показывают, что высокие концентрации куркумина, который дает куркуме свой отличительный цвет, может помочь уменьшить повреждение мышц.

Зеленый чай

Как зеленый, так и черный чай содержит флавоноиды, антиоксиданты, тем самым усиливая функции иммунной системы.

Зеленый чай также является хорошим источником аминокислоты, теанина.

Папайя

Папайя — еще один плод с витамином С. В одной папайе вы можете найти до 224% рекомендуемого ежедневно количества витамина С. Папайя также обладает пищеварительным ферментом, называемый папаин, который обладает противовоспалительным действием.

Папайи имеют приличное количество калия, витаминов группы В и фолиевой кислоты, которые полезны для вашего общего здоровья.

Киви

Как и папайя, киви содержит тонны необходимых питательных веществ, включая фолиевую кислоту, калий, витамин С, который повышает уровень лейкоцитов для борьбы с инфекцией.

Птица

Когда вы больны, куриный суп — это больше, чем просто хорошая еда с эффектом плацебо. Она помогает уменьшить симптомы простуды, а также защитить вас от болезней. Птица, такая как курица и индейка, содержит от 40 до 50 процентов рекомендуемого количества витамина B6.

Бульоны с куриными костями, содержат желатин, хондроитин и другие питательные вещества, полезные для кишечника и иммунитета.

Семена подсолнуха

Семена подсолнуха полны питательных веществ, включая фосфор, магний и витамин B6. Они содежат невероятно высокий процент  витамина Е, рекомендуемого для ежедневного употребления.

Этот витамин является мощным антиоксидантом. Он необходим для регулирования и поддержания функции иммунной системы.

Морепродукты

В моллюсках содержится большое количество цинка, который необходим для того, чтобы наши иммунные клетки могли нормально функционировать.

Имейте в виду, что вы не хотите иметь больше, чем рекомендуемое в вашем рационе. Норма ежедневного количество цинка для взрослых мужчин составляет 11 миллиграммов (мг), а для женщин — 8 мг.